Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Rind- und Wildgerichte

Rind- und Wildgerichte

Korea sowie Japan kultivierte Zitrusfrucht

Produktinfo: Sushi-Essig wird als Würze für süß-saure Geschmacksrichtungen in Dressings

weißem Trüffel

Kasumi MP-07 Masterpiece Damast Santoku, 18cm, 1 St kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte Rind- und WildgerichteDie Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Die Hrte von 59 60 HRC gilt nicht nur in Japan als optimale Hrte fr Kchenmesser. Sie ermglicht bei